
Dimanche 9 avril (midi et soir) et lundi 10 avril (midi) 2023
Tarif : 46 ⏠Hors boissons
đŁMenu de PĂąquesđŁ
Venez fĂȘter PĂąques au bord du lac de GĂ©rardmer.
Le Chef Julien Chrisment et son équipe vous ont concocté un Menu Bistronomique en 4 services pour régaler vos papilles:
â
Tempura de langoustine, avocat et pamplemousse, en amuse-bouche
***
Foie gras de canard en marbrage de magret fumé, chutney fruits rouges et condiment fruité
***
CarrĂ© dâagneau en cuisson douce puis rĂŽti en croĂ»te, aux Ă©pices dâOrient et lĂ©gumes confits, jus dâagneau Ă©picĂ©
***
Option : Fromage de la Ferme des Plombes (5âŹ)
***
SphĂšre chocolat et rhubarbe, gel au Crillon des Vosges
âïž RĂSERVEZ DĂS MAINTENANT ICI ou au 03 29 63 67 32