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31 Décembre /Célébrez le réveillon de la Saint-Sylvestre à Gérardmer

célébrez le nouvel-an
au coeur de la perle des Vosges

Le Lido de Gérardmer a le plaisir de vous convier à fêter le reveillon de la Saint Sylvestre du 31 décembre prochain.

Ambiance feutrée pour un diner gastronomique accompagné du Duo Louiss (Clavier & chant jazz, soul, bossa…) et agrémenté de tours de magies en close-up. Dansant après minuit
Pour célébrer cette soirée exceptionnelle, notre Chef Julien Chrisment vous a concocté un menu gourmand.

Notre solution d'hébergement appart'hôtel est à votre entière disposition, si vous souhaitez prolonger votre séjour au bord du Lac de Gérardmer.

Réservez dès maintenant votre table et votre soirée au 03 29 63 67 32.


Menu et soirée dansante à 146 euros par adulte
Boissons comprises
  • Apéritif maison

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  • Une Saint Jacques juste snackée,
    Émulsion pomme de terre ratte & éclat de châtaigne en amuse bouche

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  • Lingot de foie gras de canard,
    Cuit à 50°C, 50 minutes, mariné au Cognac et aux poivres, Mûres et panais,
  • Accompagné d'un verre de Petit Cru Vosgien

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  • Filet de bar,
    Cuit sur la peau, condiment agrumes, topinambours et suprêmes
  • Accompagné d'un AOC St Véran

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  • Sorbet betterave rouge et vodka

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  • Médaillon de sous-noix de veau,
    Cuit basse température et son escalope de ris de veau à la fève tonka, Légumes d'hiver et jus réduit
  • Accompagné d'un AOC Lalande de Pomerol

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  • Sélection de fromages AOC,
    Condiment abricot et cumin

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  • Un entremet qui s'éclate,
    Autour de la myrtille et chocolat Bio 65%
  • Accompagné d'une coupe de Champagne

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  • Café

engagement cuisine maison maitre restaurateur à gérardmer

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Réservez dès maintenant au 03 29 63 67 32